fbpx
  • Familie- og hverdagsliv,  Mat & Allergier

    Sukkerfrie marshmallows

    I og med at jeg har funnet ut at jeg reagerer utrolig dårlig på for mye sukker, og hadde planer om å ha pikekyss i mitt forestående bryllup, var jeg på utkikk etter en oppskrift på sukkerfrie pikekyss. Jeg kom over Anne Brith sin oppskrift på bloggen hennes, hvor hun pussig nok skulle lage marsmallows og hadde glemt et brett i ovnen over natta, og de hadde da blitt til pikekyss. Perfekt tenkte jeg, den oppskriften så jo veldig god ut. Jeg lagde en porsjon og satte inn i ovnen med døra på gløtt over natta, men ett døgn senere er det fortsatt marshmallows her hos meg, så da fullførte jeg…

  • DEG

    Få fram egoisten i deg!

    I helgen traff jeg endelig venninnene mine igjen! Det er så altfor sjelden...Jeg ble overrasket på sengen tidlig lørdag morgen og ble drukket ut før vårt kommende bryllup! En fantastisk dag fra ende til annen, helt perfekt på alle måter. Været kunne sikkert vært bedre, men det var litt sjarm å sykle en tur i regnværet også. Dagen var preget av mye latter, fine opplevelser, gode historier- rett og slett en skikkelig herlig, fantastisk fin og morsom jentedag! Jeg har bare gode minner fra dagen, ser på bilder og filmer og lengter allerede tilbake. Jeg tar meg i å tenke at dette gjør vi bare så altfor sjelden. Kanskje ikke utdrikningslag…

  • Barn,  Familie- og hverdagsliv

    Den ultimate sjekklista til 17.mai!

    Tidligere har jeg hvert år stått til langt utpå kvelden og strøket skjorter og gjort de siste forberedelsene. Det har blitt mye stress på slutten og lite søvn. Det blir liksom ikke samme kosen når det blir så mye stress rundt det.De siste 2 årene har jeg endelig klart å være tidlig ute med 17.mai forberedelsene! Bunadsdresser og flagg er allerede strøket og sko er pusset. Det eneste som gjenstår er å pusse bunadssølvet, som blir kveldens oppgave, og dekke til 17.mai-frokosten, men det lar seg jo vanskelig gjøre før kvelden før. En roligere og mer avslappet følelse når vi nå nærmer oss festdagen, og det kjennes utrolig deilig!Her skal…

  • Barn

    Hjemmelaget, sunn lollipop

    Våren og sommeren og varme late dager forbinder vi ofte med is. Men, når man kan tilby barna sunne gode is, er det jo ikke noe problem å spise både en og to is om dagen.I tillegg til smoothieis, er mine barn veldig glad i lollipop, og i og med at det er laget av saftis, er det superenkelt og raskt å lage.       Rød blanding:​1 dl   jordbær (kan gjerne bruke frosne)1 dl  bringebær1 ss  limesaft2 ts melis, evt stevia om du vil ha den sukkerfriKjør alt i blenderen og hell over i isformer. Sett de så i fryseren mens du lager resten.Gul blanding:2 skiver frisk ananas1 dl appelsinjuiceKjør ingrediensene i blenderen…

  • DEG

    Å gifte seg når man er «godt voksen» og har vært sammen i en evighet!

    Jeg har sikkert, som de fleste små jenter, alltid drømt om å gifte meg å få barn, men aldri hatt noen forestillinger om hvordan det skulle bli eller hvordan det skal se ut. Etterhvert som årene har gått, og jeg ikke hadde møtt "den rette", har jeg nok lurt på om det i det hele tatt noen gang kommer til å skje..Jeg møtte Han ikke før jeg var 29 år, og vi fikk barn 5 år senere. Jeg må jo innrømme at jeg gjerne skulle ha giftet meg meg før vi fikk barn, slik man etter tradisjon tro, gjør det i "riktig" rekkefølge. Etterhvert som årene har gått, har jeg…

  • Reiser

    Å reise på ferie alene med barn

    Tre og et halvt år er gått siden denne turen med lille jenta mi, som nå går i tredje klasse. Nå nærmer det seg med stormskritt til samme type tur med lillebror. For i påska reiser vi til Rhodos, bare vi to, og gleder oss til det. Tenkte derfor at det passet fint å reposte dette innlegget og se tilbake på denne turen og dele noen tips. Så kommer det et nytt reiseinnlegg fra neste tur, om et par-tre uker:-)Når mannen ikke er like glad i å reise som deg, er det fantastisk når barna vokser opp til å bli like glad i det som deg selv, for da kan…

  • Familie- og hverdagsliv,  Helse

    Energibombe til å booste immunsystemet

    Nå i disse førjulstider hvor de fleste har det hektisk, vinterens forkjølelser, omgangssyke og influensa melder sin ankomst og ligger og lurer rundt oss alle, kan denne drikken booste immunsystemet og holde deg frisk og varme en litt vinterkald kropp. Honning, gurkemeie, ingefær og chili er krydder som gir deg energi og som kan holde sykdom unna.Ellen deler sin favoritt "Gullmelk" og jeg må si meg enig! Denne koser jeg meg gjerne med i vinterkulda:-)Gullmelk2 dl kokosmelk eller mandelmelk1 ss revet ingefær1 ts tørket gurkemeie, eller 1 ss revet fersk gurkemeie1 knivsodd chili1 ts honningKok opp alt unntatt honningen, la det koke noen minutter og avkjøl til ca 40 grader,…

  • Barn,  DEG,  Familie- og hverdagsliv

    Når du skal være alene med barna noen dager og de blir syke!

    Uken har vært full av stress og helgen nærmer seg. Du har knapt vært ute av døra hele uka, bortsett fra når du har dratt til og fra jobb. I helgen skal du være alene med barna og har kanskje planlagt noen hyggelige aktiviteter sammen med de, kanskje treffe andre venninner med barn, ja du har rett og slett sett for deg en aktiv helg med mye frisk luft. Men så, allerede fredag kveld, blir et av barna syke, eller til og med begge. Klassisk! Alle planer må avlyses. Sola skinner. Du kommer deg ikke ut av døra. All frisk luft og bevegelse kan du se langt etter, og du føler deg…

  • Barn,  Familie- og hverdagsliv

    5 ting aktiviteter med barna – helt gratis!

    Synes du det innimellom kan være litt vanskelig å skulle finne på noe med barna? Hender det du tenker at alle andre tar med barna på så mye spennende, mens du verken har kapasitet eller kanskje heller råd til å stadig vekk gjøre alt det ”alle andre” gjør?Aktiviteter med barna trenger ikke være så avansert. Det du tenker kan virke kjedelig eller ensformig, kan barna synes er veldig morsomt, og ofte vil de gjøre det samme mange ganger fordi de husker at det var så hyggelig forrige gang. Ikke trenger det være så kostbart heller. Barn er som regel fornøyd med bare å være sammen med deg, uten forstyrrelser fra…

  • DEG,  Familie- og hverdagsliv

    Sånn kan du være i forkant i hverdagen!

    Det å ikke ha rutiner og systemer som er med på å opprettholde rutinene, kan skape kaos i hverdagen.Vi mister oversikt, kontroll og vi føler at vi stadig henger etter!  Når vi stadig henger bakpå og føler at vi hele tiden ligger litt på etterskudd, blir vi ofte overveldet. Det tar energien vår og vi blir veldig slitne av det.Her er 5 tips til hvordan DU kan være i forkant, og på den måten få en enklere hverdag!1. Planlegg uka di! Alt fra hva som skal skje gjennom uka av aktiviteter, møter osv. Til hva dere skal spise!Planlegging er alfa omega og ved å planlegge hele uka allerede på søndag, vet…